Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Sehat

Tip Mengolah Bekicot atau Siput yang Kaya Manfaat

1 comment

Sahabat keluarga yang sehat semuanya. Pada kesempatan ini, keluarga kita ingin berbagi, cara sehat mengolah bekicot atau siput. Sebab, pada umumnya, masih banyak yang belum memanfaatkan siput untuk disantap. Padahal, seringkali ada dan hidup di pekarangan rumah kita. Apalagi musim penghujan, banyak sekali bekicot yang bertebaran. Sayang sekali apabila tidak dimasak.

Namun demikian, sebelum bekicot kita masak dan dengan cara sehat kita menyantapnya, kita telisik dulu manfaatnya (www.sehatq.com/artikel/khasiat-bekicot).

 


Seperti yang dijelaskan pada laman sehatq.com, bahwa ternyata siput memiliki banyak khasiat, antara lain sebagai berikut.

Memiliki jumlah protein yang bagus

Siput atau bekicot ini memiliki protein yang juga ada pada daging. Namun, memiliki lemak yang rendah

Bagus untuk Imunitas Tubuh

Kadungan vitamin A pada bekicot dapat meningkatkan kesehatan mata, pertumbuhan sel dan tentu saja baik untuk sistem imunitas tubuh.

Mengandung kalsium yang baik

Siput yang hidup di pagar-pagar tanaman memiliki kandungan kalsium yang baik. Oleh karena itu juga baik dikonsumsi untuk membantu kalsium yang cukup pada tulang kita.

Sebagai makanan antianemia

Bekicot memiliki kandungan zat besi yang cukup Sehingga baik untuk mengatasi gangguan anemia.

Baik untuk kesehatan Jantung

Bekicot juga memiliki lemak omega yang baik untuk kesehatan jantung. Maka, mengkonsumsi bekicot juga dapat menyehatkan organ jantung dan sistem peredaran darah.

Baik untuk penyembuhan luka

Saat ini, dapat dicoba bahwa lendir siput baik untuk mengobati luka. Bisa juga menjadi bahan untuk diramu menjadi obat luka.

Makanan yang sehat

Kandungan vitamin, dan zat lain dalam siputmenjadikan bahwa bekicot ini layak dan sangat baik untuk dikonsumsi. Sehingga baik juga untuk kesehatan tubuh kita.

 Kemudian, bagiamana cara mengolahnya?

Sesuai dengan pengalaman keluarga kita, siput yang kita peroleh dari alam atau yang hidup di pagar-pagar tanaman, kita masak dengan langkah-langkah sebagai berikut.

  1. Bekicot dicuci bersih. Cangkangnya perlu disikat bersih.
  2. Siapkan air direbus.
  3. Masukkan bekicot bersih tersebut
  4. Masukkan serei dan garam (menghilangkan lendir)
  5. Setelah direbus kurang lebih 30 menit-1 jam, tiriskan.
  6. Cuci lagi hingga bersih. Lendir akan hilang bersama air rebusan. 
  7. Siapkan bumbu yang kan ditumis, sesuai selera dan keinginan.
  8. Masukkan bekicot ke dalam bumbu, biarkan meresap.
  9. Bisa ditambahkan bihun, sayuran, kentang dan lainnya.
  10. Bila sudah bumbu meresap, siap disajikan.

Catatan: jika ingin digoreng, maka setelah direbus pertama dan ditiriskan, dapat segera digoreng.

Rasanya lezata dan mantap.

Untuk mengetahuai cara memasaknya, bisa ditonton juga tutorialnya di bawah ini. Jangan lupa, like, share dan subscribe ya.


Aplikasi Rekam Layar Laptop/ Komputer  👇👇👇

Cara Membersihkan Cache di Laptop/ Komputer  👇👇👇


Semoga Bermanfaat dalam Kehidupan Sehari-hari. Salam Tekno.

Demikianlah yang dapat kami bagikan. Selamat mencoba. Salam sehat.

1 comment for "Tip Mengolah Bekicot atau Siput yang Kaya Manfaat"